空心菜如何科学采收？

定苗后，植株高度达到25 cm后就可陆续采收。采收时，从基部留2~3个节，将嫩梢剪下。之后叶腋中的侧芽会长成侧蔓继续生长。在适宜的温度条件下，每 10 d左右都可以进行1次采收。从第二次的采收开始就可只留 1~2个节。留的节数多，则后期再长出的植株会变弱。当枝蔓过多时要剪掉老蔓弱蔓，改善通风透光条件，加强生长旺盛的侧蔓的发展。