如何防止通气不良造成平菇死菇？

平菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。但在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，结果料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，即使已揭开薄膜，小菇仍因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。

防止措施：

在播种4天内，要注意定时小通风（每天约半小时）；随着菌丝量的增大，适当增大通气量；出现针头菇时要加大通气量。室内栽培，每天要注意定时通风。