水分是种子发芽的关键性因素,种子必须吸足水分方可使种子内部的酶及植物激素活化,促进种子体内贮藏物质的转化,从而使其呼吸作用加强,促成种子的萌发。不同作物或同一作物的不同品种,对水分的要求各有差异,有些种子对水分较敏感,有些种子对水分要求不太敏感,要根据不同作物、不同品种的特性决定其发芽床的加水量,这样可保证最大限度地提高种子的发芽率。
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