芽苗菜有什么营养价值？

栽培条件是什么？

含有无机盐，蛋白质，维生素，脂肪，糖等。

润肠通便 。由于生活水平的提高，人们膳食结构中的食品越来越精细，致使肠道蠕动量减少。降脂、降胆固醇 。芽苗菜是一种营养价值高、热量低的食品。调节体能 姜芽、花椒芽等具有温中散寒、祛风、通经络之功效。净化血液、改善本性体质 芽苗菜属于碱性食品，含有丰富的纤维素及碱性物质，可调节血液酸碱平衡。美肤养颜 。延缓衰老。健脾和胃。大多数芽苗菜具有健脾和胃的作用，其富含的纤维素又能抵制或消除消化系统的溃疡和病变。抗辐射。芽苗菜具有植物光合作用后放出氧气的特征。防治肥胖。