皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。屠宰率76%,瘦肉率可高达70%。
皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特附近,用本地猪与贝叶猪杂交,再与泰姆沃斯猪杂交选育而成,是最近在欧洲开始流行的肉 用型新品种。我国近几年引人主要作为二、三元杂交父本。皮特兰猪毛色灰白,而夹有黑色斑点,耳中等大前倾,体躯宽而较短,肌肉特别发达。该品种最突出的优点是猪背膘薄,胴体中 瘦肉率很高,并能在杂交中显著提高杂交后代的瘦肉率,90 kg体 重时屠宰胴体瘦肉率达66. 9%。与国外其他品种相比,生长较慢,尤其90 kg体重后生长速度显著降低,肌肉纤维亦较粗,肉质 较差。母猪初情期一般在190日龄,窝产仔数10头左右。
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