番茄属喜温类蔬菜,一般在13°C〜33°C范围内均能生长,但 生长最适温度是白天25°C〜28T:、夜间15°C〜18°C。高于30°C 光合作用开始降低,35°C以上光合作用基本停止,40°C以上植株难 以适应。较长时间低于15°C生长不良,低于10°C生长停滞,低于 5°C :则生长完全停止,且长时间低于5°C易受低温危害, 一 2°C〜一1°C以下时植株会被冻死。
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