什么是优质农产品？其主要包括什么？

优质农产品是指质量优良的农产品，即不仅质量符合保障人的健康、安全的要求，而且在外观、营养、口感、风味等方面也能得到消费者青睐的农产品。从现实的农产品生产、消费看，优质农产品主要是指绿色食品、有机食品、名牌农产品和一些地方特色农产品。

绿色食品是国家为提高农产品质量安全水平和市场竞争力而推出来的农业精品品牌，其产品质量安全达到发达国家水平，是我国优质农产品的代名词。

有机农产品是有机农业发展的产物，是为保持农业可持续发展，保持生态环境而开展起来的一种认证农产品。产品质量安全达到国际同类产品水平，主要服务于出口贸易和高端市场消费。