葡萄树的生长结果习性是怎样的？

葡萄枝蔓容易发枝，也易成花结果，且在一年中可多次生长结果。因而葡萄树冠成形快、结果早，产量易保证。混合芽在早春萌发后先长枝叶后开花。花序及其形成的果穗多着生在结果蔓3〜8节。欧亚种葡萄树结果部位低，花序果穗数少，一般自第3〜5节开始着生，多数结果蔓仅1〜2个果穗。

美洲种葡萄树结果部位高，花序果穗数多，一般自第4〜6节开始连续着生，一般结果蔓上果穗可多达3〜6个。花芽分化始于开花前后，多数集中在幼果期6〜7月形成。新梢上冬芽大多能形成花芽，除基部1〜3节因其叶小而使营养积累晚冬芽分化较迟外，一般从下向上逐渐分化。

优质花芽多在新梢中部4〜12节上，5〜7节发育和结果最好。部位过下和过上的花芽都较差，修剪上一般不留用结果。品种长势强弱、引蔓方向和摘心早晚会影响花芽在新梢上的部位。一般长势强旺，枝蔓向上，摘心较晚，可使花芽部位提高。反之，生长势较弱，枝蔓平展，摘心稍早，可使花芽部位降低。

生产上应按这些特性规律科学管理枝梢。新梢生长发育中产生的花序和卷须是同一起源物，枝蔓上不同节在上一年芽内分化时，营养充足时形成花序原基在萌芽后开花结果，营养缺乏时则形成卷须原基在萌芽后发生卷须起缠绕固定作用，这是葡萄自然生长的一种特性。在人工栽培中，卷须由于增加养分消耗和影响枝蔓管理操作，在夏剪时常被摘除。

枝蔓成熟大体在浆果成熟期前后开始，由下向上进行，表现为木质化。充分成熟的枝蔓颜色深、质地硬、木质化好；营养积累多，保护组织发达，抗旱抗寒力强；花芽大而饱满，翌年生长结果好。所以，枝蔓在生长后期管理很重要，目标是尽量控制新梢生长，促进其充实和成熟。