园地覆盖草或秸秆等有机物,是近年来葡萄园土壤管理的一种新形式。北方地区常用麦秸、玉米秸,在篱架栽培的葡萄园采用行上覆盖,棚架栽培的葡萄园则采用树盘覆盖,然后用土覆压,以防被风吹走。连续覆盖2~3年后,可将全部覆盖物翻压入土,防止连年覆盖引起根系上浮。
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