1、水分管理。毛豆是需水较多的豆科作物,对水分的要求因生产时期而异,播种时水分充足,发芽快,出苗齐,幼苗生长健壮,但水分也不能过多,否则会烂种。土壤最适持水量:苗期60%-65%,分枝期65%-70%,开花结荚期70%-80%,封垄期为70%-75%。
2、肥料施用。毛豆需要大量磷钾肥,在分枝期缺磷会减少节数和分枝数;开花期缺磷,节数和开花数都减少,花荚脱落显著增加。因此,施足磷肥可促进根系生长,加速体内代谢转化,增加根瘤菌的活动,使豆荚提早成熟。毛豆对钾肥吸收也很多,如缺钾,叶片会发黄而死。因此,增施磷钾肥对毛豆增产有显著效果。除在基肥中每667m2添加过磷酸钙25kg、草木灰100-150kg,开花前每667m2也可追施过磷酸钙5-10kg、草木灰100-150kg,促使豆荚充实饱满,后期还可用1%-2%的过磷酸钙浸出液进行根外追肥。钾肥不足,容易产生叶黄病,可施草木灰或硫酸钾进行防治。
四、植株调整
栽培毛豆应消除传统观念,适时进行植株调整,以提高产量。一般有限生长类型品种在初花期摘心为好,无限生长类型品种则应在盛花期以后摘心。试验证明,摘心可以抑制生长,防止徒长,提早成熟3-6天,增产5%-10%以上。
五、根瘤菌接种
毛豆根瘤菌有固氮作用,但在根瘤菌未形成的生长初期仍需施用氮肥。增加根瘤菌是行之有效的增产措施,增加根瘤菌的方法:一是土壤接种,即从根瘤菌生长良好的田块中取出表土撒播于准备播种毛豆的田块中,一般每667m2撒35kg左右,或把含多量根瘤菌的土壤加入等量水,制成泥浆,用上面较清的泥浆水与种子混和。种子与泥浆水比例为100:5,阴干后播种。二是根瘤菌剂接种,这种方法最为简便,效果更好。为使根瘤菌发育良好,在毛豆种植地上应施用足量的磷肥。
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