1、温度:大葱生存温度在-20-45℃,能够有效生长的日平均温度为7-30℃,最适宜温度为13-25℃。大葱长出3叶以后,才能接受低温通过春化。春化温度为2-7℃,完成春化时间7-10天。
2、光照:对光照反应呈中性。
3、土壤:土层深厚,排水良好、富含有机质的壤土。适宜pH为7-7.4.
4、水分:耐旱不耐涝。
5、颜色:大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。
l、温度:大葱起源于半寒地带,在冷暖的气候下,产量高,品质好。葱的耐寒能力较强,在裸体条件下,能忍受-20℃的低温,幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下,可以忍受,-30---40℃的低温。大葱最高能耐45℃的高温。
种子在2一5℃条件下能发芽,在7--20℃的温度范围内,温度越高,萌芽出土越快,但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土,需要7℃以上的积温140℃左右.适宜葱生长的温度是7--35℃,在温度13--25℃范围内,茎叶生长旺盛;10--20℃下,葱白生长旺盛,温度超过25℃生长缓慢,形成的葱白和绿叶品质均差。大葱是绿体通过春化阶段的植物,3叶以上的植株在低于7℃的温度下,经7--10天便可通过春化阶段。
2、光照:大葱对光照强度要求不高,对日照时间的长短要求为中性,只要在低温作用下通过春化,不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
3、水分:大葱的叶片呈管状,有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱.群众有“旱不死的葱”的说法.把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽然根干,叶缩,但不能危害生命。但在生产中的葱根系无根毛,吸水能力差,各个生长时期都要满足水分供应,才能生长健壮,葱白粗大,产量高。
4、土壤营养:大葱本来对土壤要求不严格,但它根群小,无根毛,吸肥能力差,如想夺高产,必须选用①土壤疏松;②土层深厚;⑨土质肥沃;④排水良好;⑤富含有机质的土壤。
大葱对环境要求不是很苛刻,避免盐碱地即可。
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