一、实生选种;二、芽变选种;三、引进外地良种;四、人工诱变;五、有性杂交育种。其中前三种为目前较常使用且操作性高,后两种的技术难度高,一般只有在部、省属科研所、高等院校使用。
中国果树工作者主要通过杂交育种、天然实生苗选种、芽变选种、引种以及提纯复壮、去劣存优等途径,选育出了大量的优良品种。
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