西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。如何得到甘甜可口的西瓜,是每一位瓜农所不断追求的,为提高西瓜的产量和品质,在追肥上必须做到“五禁忌”。
一忌会单一追施化肥。化肥在西瓜田只能作为补充肥料,千万不能大量施用,以免造成西瓜的含糖量降低,品质变差。在施肥时要注重配方平衡,增施充分腐熟的有机肥,追肥时要注重追施沼肥。以提高西瓜的长势,增强抗逆能力,提高产量,增加含糖量。
二忌会过量追施氮肥。过量施用氮素肥料,容易引起蔓叶徒长,西瓜营养生长过剩,延迟开花,甚至不能开花结果,且抗病性减弱,西瓜甜度降低。在追肥时应根据基肥施用情况确定追肥品种和追肥量。应适量的追施钾肥,因为钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能,增强抗旱和抗病能力, 改善果实品质,提高果品含糖量。
三忌会追施含氯肥料。西瓜属于忌氯作物,追施含氯肥料后,会影响糖分的积累,使西瓜果味变淡。追肥时应适量的增施硼肥,硼既可有效的防止瓜皮过厚和空心,又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。在西瓜开花前叶面喷施或每穴浇灌硼砂溶液1.2-1.5千克,可有效提高座瓜,增加甜度1度左右。
四忌会过多追施人粪尿。追施施过多的人粪尿,容易引起植株徒长、座瓜困难、瓜皮厚、果肉味酸,导致销路不畅。应在西瓜有鸡蛋大小时,在离主根10厘米处挖穴,每株追施充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克,封土后浇水。此法可使西瓜甜度提高1—2度。
五忌会乱喷调节剂。西瓜结瓜后不可乱喷细胞分裂剂、催熟剂等。以防破坏西瓜的正常生长,造成裂瓜、空心、瓜瓤变色、变味,影响西瓜品质,降低经济效益。叶面喷肥时,应在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液,每亩喷50千克,每隔7天喷一次,连喷3次可使西瓜甜度提高2度。
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