秋播大白菜施肥要点？

大白菜通常是北方人食用半年的主要叶菜类蔬菜，其施肥的目标是要达到兼顾高产与优质的双重目的。从大白菜的营养特点看，它对氮、磷、钾的需求比例为1：0.5：1.2，说明它的需求钾元素量还大于需氮量。而大白菜实际生产一般只注意氮肥的施肥，往往忽视了钾肥的平衡补充。综合近年来大白菜施肥状况，要把握好三个原则。
施用氮肥要适量 目前大白菜施肥存在的主要问题是：盲目偏施氮肥现象严重，一次性施肥量过大，导致氮肥损失，钙素吸收受阻。其施肥原则应依据土壤肥力条件，优化氮、磷、钾肥料数量，以基肥为主，基肥与追肥相结合。追肥以氮为主，氮、磷、钾合理配合，适当补充微量元素。生产实践证明，每生产1000千克的鲜菜，需要从土壤中吸收2.0千克左右的纯氮，生产5000千克鲜菜共需要吸收纯氮10千克，可分别来自土壤有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下应当减少化学氮肥的施用量。施用适量的氮肥对大白菜的生长发育影响良好，有利于光合作用，是实现大白菜优质高产的关键。要提高磷、钾的施肥比例 在基肥和追肥中增加钾肥，有利于大白菜的包心和抗病性能。包心期的追肥中要重视施用钾肥，包心期的大白菜如果磷、钾供应不足，就不会结球。目前，在蔬菜生产中，往往忽视钾肥的施用。适宜的施钾量一般为每亩用硫酸钾16千克。施用方法最好分基肥和追肥两次施用。
保证钙素供应 通过底肥施用过磷酸钙补充了钙的营养，这对预防大白菜“干烧心”病的发生是十分有利的。大白菜是喜钙作物，缺钙，尤其是过量施氮容易引起“烧心病”。控制氮肥和补充钙营养是预防大白菜“干烧心”病的核心技术。补钙的方法，除了底施含钙肥料以外，也可采取叶面喷施的方法，每10-15天亩喷施0.3%-0.5%的氯化钙或硝酸钙，防效可达95%以上。