怎样处理杏鲍菇子实体多但商品率低的问题？

若没有进行疏菇蕾，层基分化后，在菌袋两侧长出数量不等的小菇蕾。由于营养和空间的限制，这些菇蕾大部分不能长成商品菇，所以，必须及时进行疏蕾。疏蕾的原则：在菇蕾刚形成时，每面留位置好、菇形正、大小相近的菇蕾4－6个，子实体长至2cm左右时，再进行1次优选，每面留2－4个。这样，便能保证较高的商品率。