如何选择最适合江淮地区种植的小麦品种，请详细说明各品种的特性。

江淮地区种植的小麦主导品种目前,江淮地区种植的春性小麦品种大穗型的有扬麦12、扬麦13、扬辐麦2号等,穗数在465万～510万穗/hm2,每穗粒数在40～41粒,千粒重在40 g左右;重穗型小麦品种皖麦33穗数在585万穗/hm2左右,每穗粒数在39～40粒,千粒重在38 g左右。这些品种具有矮秆、耐肥、抗倒、穗层整齐、穗大粒多和品质优等优点。