香蕉地下球茎是整个植株的重要器官，它生根、长叶、着生和萌发吸芽。地上茎（果轴）亦是由地下球茎顶端分生组织向上生长形成的。所以说，地下球茎是整个植株的养分贮存中心。那么，地下球茎的发育与地上部的生长有何关系呢？地下球茎的生长既受土壤环境条件的影响，同时又与根、叶、吸芽生长和果穗发育密切相关。在正常情况下，地上部开始长大叶时，地下球茎的增大速度加快，当地上部生长最旺盛时，地下球茎的增大才停止，当地上部开花结果而消耗了所贮存的大量营养物质以后，地下球茎还可以继续从吸芽补充营养物质。虽然香蕉果实采收后地上部的蕉干已枯死，但地下球茎仍然生存，在1—2年内球茎还有可能抽出细弱的大叶芽。?xml:namespace>
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