草莓如何贮藏 ？

　我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后，很可能发现自己采摘的较多，不能及时的食用。
　　1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
　　2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。
　　3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
　　4.草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
　　5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
　　6.草莓保存最好不要沾水。