畜禽粪肥的最大特点是混有大量未消化的饲料 碎屑,大约占摄入饲料量的1/3左右,鸡粪高达35%。另外,畜禽粪肥中混有大量被畜禽泼洒浪费的饲料,这些都是鱼类良好的饲料。同时畜禽粪便中还带有大量微生物,这些微生物在排出体外后大部分为死亡状态,也是鱼类的良好饲料。 据实验,鸡、鸭、鹅、猪、牛粪肥养滤、杂食性鱼类的肥料转化系数(即每生产1千克滤、杂食性鱼类所需的畜禽粪肥量的数值)按干重计分别是2.28~5.54、 2.23~5.70、3.48~5.73、2.17~5.77、3.15~6.24;按湿重计 分别是4~10、10~15、15~25、10~24、21~41。肥料转化系数随粪肥蛋白质含量增加而降低;随水深增加而偏向上述高限。 单纯用畜禽粪肥养鱼应以滤、杂食性鱼类为主,一般鲢鱼占总放养量的65%左右。鳙鱼占20%,鲤鱼占7%左右,鲫鱼和罗非鱼占3%左右,团头鲂占5%左右。 直接用畜禽粪肥养鱼,除一部分粪肥损失外,还会因在水底进行厌氧发酵产生一些对鱼类有害物质,影响到养鱼效果;并且,也可能带入一些鱼类的致病菌和寄生虫,近些年来利用畜禽粪肥先发展沼气,然后利用腐熟的沼渣、沼液养鱼解决了这一问题,不但获得了清洁的能源,还提高了养鱼效益。据实验,沼肥与未经腐熟的人粪尿养鱼比较,水体含氧量提高 52.9%,磷酸盐含量提高11.8%,因而使浮游动、植物 数量增长12.1%,重量增长41.3%,从而使白鲢增产 36.4%,花鲢增产9%,同时还能减轻锚头鳋、中华鳋、 赤皮病、烂鳃、肠炎等常见病虫的危害。 用沼肥养鱼应掌握以下关键技术: 基肥:一般在春季清塘,消毒后进行,每667米2施沼渣150kg或沼液300kg,均匀撒施。 追肥:4~6月份,每周每667米2施沼渣200kg;7~8月份,每周每667米2施沼渣100kg或沼液150kg。 施肥时间:追肥在晴天8:00~10:00时施用较好,阴雨天气光合作用不好,生物活性差,需肥量小,可不施,有风天气,顺风泼洒;闷热天气,雷雨到来之前不施。 注意事项:沼肥养鱼适用于花白鲢为主要养殖品种的池塘,其混养优质鱼(底层鱼)比例不超过 40%。养鱼水体的透明度应保持25~30cm,若水体透 明大于30cm,说明水中浮游动物数量大,浮游植物数量少,可适当增施沼肥,直到透明度回到25~30cm;若水体透明度小于25cm,应注意换水和少施沼肥。
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