谷子的叶、叶鞘、穗颈、小穗柄和子粒各部位均可被害。叶片上典型病斑为棱形,中央灰白至灰褐色,边缘深褐色;潮湿时,叶背面生灰霉状物,叶鞘上病斑也呈棱形,较大;严重时茎节变黑,易折断。穗颈和小穗柄被害时,均为暗褐色,组织坏死,致使上部谷穗或小穗失去养分供给而成为死穗或“死码”。
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