早春露地蔬菜常常会遭受晚霜危害,因此,栽培时要密切注意冻害的预防。
1.春马铃薯、春萝卜、春菠菜等早春露地播种及防冻管理
春马铃薯播种及管理2月初种薯直播,每亩用种量125~150kg。种薯要精选,严格去杂,要无病斑、无虫眼、无伤口。地块最好选择避冻、排水良好、土层深厚,前作是葱、蒜、瓜、豆或禾谷类,不宜选用种过茄果类或根茎类作物的地块。种植地播前15天左右深耕1次,施入腐熟厩肥3000kg,拌钙镁磷肥25kg、草木灰250kg作基肥,基肥宜浅施或条施。播种时再次深耕、耙平,作畦,畦宽约1m,种2行,株距26cm,畦向一般为南北向,使东西两面多受阳光。种薯如果是秋薯春播,播前20~30天用0.01%~0.1%高锰酸钾液浸种,然后放在20℃左右催芽。每穴播50g左右的整薯或带芽切块1~2个,细土盖种,厚约10cm,而后覆盖地膜。出苗后,注意通风,晴天早揭晚盖,以免幼苗顶膜,遭受日灼。霜冻来临时,再覆地膜或铲薄土盖苗防冻。
春萝卜播种及管理2月上中旬播种,选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟、不易空心的品种进行栽培。如白玉春萝卜、大棚大根、春白玉、春作萝卜、春红萝卜、春白2号、长白春、春雪莲、玉长河、天鸿春等都可以引种试种。种植春萝卜,正是严寒季节,早春阴雨天多,要选择避冻、湿润而富含腐殖质、排水良好而深厚的砂壤土地块,整地要求精细。采用深沟高畦,有利于排灌,防止渍水。施基肥要注意磷、钾肥及保暖肥的合理施用,一般每亩施用腐熟粪肥1500~2500kg。春萝卜生长期短,早春播种,60天左右收获,每亩播种量0.5~0.75kg,可采用点播、条播或撒播。如果点播,每畦播2行,行距40cm,穴距20cm,每穴播5~7粒种子,用腐熟的渣肥盖籽。早春温度低,雨水多,要控制浇水,特别注意排水防渍。幼苗生长缓慢,播种出苗后3~4片真叶时间苗1次,肉质根开始生长时,按17cm的行株距定苗,如果基肥不足,间苗后应追肥1~2次,要适时中耕,有利于土壤通气和提高地温。要注意防治蚜虫、菜青虫及霜霉病等。近几年,春萝卜除露地栽培外,有些菜农还进行地膜覆盖栽培。如遇低温寒潮,及时覆盖无纺布、遮阳网,增温防冻。
春菠菜播种及管理应选用抗寒性强,抽薹迟的品种,如沙洋菠菜、东北圆叶菠菜等,2~3月播种。一般日平均气温4~5℃,土壤4~5cm表土解冻即可播种,撒播每亩用种量3.0~3.5kg。播后,每亩泼浇浓稠人、畜粪尿2000~2500kg,盖住种子,保暖、保墒,以促进种子发芽,幼苗出土。此外,在2月播种的还有春芹菜、春茼蒿和春小白菜等,播种出苗后,遇低温冷害和霜冻,及时做好畦面覆盖防冻。
2.早春露地早熟栽培(定植)蔬菜的防冻
(1)选用适宜于本地栽培、早熟、耐低温、品质优良的品种。(2)培育适龄壮苗,育苗后期注意通风降温炼苗。(3)早春露地早熟栽培的地块应选择避风向阳、排灌方便、地下水位低的壤土或砂壤土,平原地区可设置风障。前作收获后,翻耕冬凌、休闲、耕耙多次,施足有机腐熟厩肥,开沟作畦,以备定植。(4)确定适宜的定植时间,尽可能避开冻害,注意收听当地天气预报,长江流域一般在3月中下旬至4月上中旬,选冷尾暖头定植。(5)谨防晚霜冻(倒春寒),霜冻来临前1天,种植地块浇水可稳定地温,塑料薄膜小拱棚覆盖,可有效提高地温,减轻霜冻,还可设置风障,采用锯末、干草、树枝、杂柴、砻糖等可燃物燃烧及熏烟等防冻措施。(6)受冻害后应及时查苗、补苗、中耕、施肥、浇水,以促进恢复生长
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