亚硝酸盐对鳗鲡有哪些危害？

亚硝酸盐是池水中含氮物质分解过程中的中间产物，其含量多少与水中溶解氧量有关。当溶解氧量充足时，亚硝酸盐被氧化为硝酸盐；当缺氧时，则还原为氨氮。亚硝酸盐的出现，说明水质受有机物污染。水体中亚硝酸盐浓度过高时，可通过渗透与吸收作用进入鱼类血液，从而使血液丧失载氧能力，造成组织缺氧，鱼群体质下降甚至影响生长，为病原的入侵创造了条件。预防鳗鲡亚硝酸盐中毒，应注意养殖水体的排污，补充新鲜水；合理控制鳗鲡放养密度，保证水体充足的溶氧；凡新建的水泥池，都要用0.4毫克/升草酸或明矾20～30毫克/升浸洗鳗池，1～2天消除碱性物质。