缺钙、铁等元素者：因为粗粮中含有植物酶和食物纤维，会阻碍机体对矿物质的吸收
2患消化系统疾病者：患有食管静脉曲张或胃溃疡等疾病者，如果吃大量的粗粮，容易引起静脉破裂出血或溃疡出血等，危机患者的生命
3免疫力低下者：免疫力差的人，长期吃粗粮会使蛋白质补充受阻，脂肪利用率低，造成人体脏器和组织的损害，进一步降低人体的免疫力
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