干草经加工处理可制成多种形态,包括散干草、干草捆、草粉、草块、草粉颗粒等。
(1)散干草贮藏 散干草贮藏时,一般含水量降为15%~18%即可进行堆藏,堆藏的垛形有长方形和圆形两种,长方形一般可宽4.5~5米、高6~6.5米、长不少于8米。圆形垛一般直径4~5米、高6—6.5米。为防止干草与地面接触而受潮,必须选择高而干燥的地方堆垛。草垛的下层用树干、秸秆、砖块等做底,厚度不少于20厘米,垛底周围挖排水沟,沟深20—30厘米,沟底宽20厘米,沟上宽40厘米。长方形草垛从两端开始,堆垛时要始终保持中部隆起高于周边,以便排水。堆垛过程中要一层层堆高,一层层压实,从垛高的1/2或2/3处开始逐渐放宽,使各边宽于垛底0.5米,以利于排走雨水和减轻对草垛的漏湿。垛顶应用劣质草铺盖压实,最好用树干等重物压住或用绳子捆紧,预防风害。
(2)干草捆贮藏 干草捆体积小,密度大,便于贮藏,一般采用露天堆垛,顶部加防护层或贮藏于草棚中。草垛的大小一般长20米、宽5—5.5米,高18层。底层应铺平,以干草捆的宽面相互挤紧,窄面朝上,整齐铺平,不留通风道或任何空隙。其余各层窄面在侧,宽面上下堆平。为了使草捆稳固,上下层之间的接缝应相互错开。从第二层开始,可在每层设置数个25~30厘米的通风道,在双数层开纵向通风道,在单数层开横向通风道,通风道的数量可因草捆的含水量而定。干草捆一直堆到8层高,第九层为遮檐层,此层边缘突出于第八层之外,作为遮檐,第十、第十一、第十二等层往里缩小成阶梯状堆置,每一层的干草纵面比下一层缩进2/3或1/3捆长,这样就可堆成带檐的双斜面垛顶,顶部共需要堆置9~10层草捆。顶部用草帘或遮雨物覆盖。
(3)半干贮藏 在潮湿地区雨季调制豆科牧草时,为了加工优质牧草,可在半干时贮藏。半干贮藏干草时要加入防腐剂,防止牧草发霉变质。选用的防腐剂应对肉牛无毒害,具有轻微的挥发性,且在干草中分布均匀。常用的防腐剂是氨水、尿素、有机酸等。它们的使用方法如下。牧草适时收割后,短期晾晒,当水分含量在35%~40%时即可打捆,并加入25%的氨水,堆垛后用塑料薄膜覆盖密封。氨水用量为干草重量的1%~3%,处理时间一般在25℃时至少需要21天。尿素处理含水量25%~30%的苜蓿干草,尿素用量为40千克/吨。丙酸、醋酸等有机酸具有阻止高水分干草表面真菌活动的作用,能有效防止高水分干草的发霉变质。含水量在20%~25%的干草捆有机酸的添加量为0.5%~1%,含水量在25%—30%的干草捆有机酸的添加量不低于1.5%。
(4)牧草草粉贮藏 贮藏牧草草粉时,因草粉粒度细小,与空气接触面积大,因此草粉在贮藏时易于氧化分解,易于吸潮而结块,严重时导致发热变质、变色、变味。因此草粉贮藏时应控制含水量和温度,牧草草粉安全贮藏的含水量在13%—14%以下为最好,如含水量在15%,则贮藏温度应在10℃以下。贮藏草粉的包装以坚固的麻袋或编织袋为好。还可将草粉加工成草颗粒或将草粉贮藏于密封的容器内,或在草粉中添加抗氧化剂和防腐剂,常用的有乙氧喹、丁羟甲苯、丙酸钙、丙酸铜、丙酸等。贮藏牧草草粉的仓库应保持干燥、凉爽、避光、通风、防火、防潮、灭鼠以及避免酸、碱、农药的污染等。
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