奶牛场合理的牛群结构有助于维持生产的稳定、效益的提升和管理的高效。为了保持奶牛的稳产、高产,应使牛群逐年更新,使母牛群的年龄、胎次有合适的比例。各阶段牛群的比例推荐为:犊牛(0月龄-6月龄)10%左右、后备牛(7月龄至分娩)25%左右、泌乳牛60%左右、干奶牛5%左右。各胎次牛群的比例推荐为:1胎-2胎牛占成年牛40%,3胎-5胎牛占40%,6胎及以上占20%,平均为3胎-5胎。及时淘汰老弱、病残牛。
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