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目前我国花鲈的养殖情况如何?

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花鲈俗称鲈鱼、七星鲈、鲈鸡、鲈甲、花寨。在我国广泛分布于渤海至南海的沿岸、港湾以至通海的江河水域。适温范围3~33℃,适盐范围0~34。花鲈为凶猛的肉食性鱼类,花鲈可分为长江口以北和长江口以南两大生态种群,北方种群较南方种群生长速度快,但抗高温能力稍差,养成个体背侧的黑色斑点不明显。花鲈3冬龄性腺成熟,繁殖季节从北到南分别从9月末至次年2月。
花鲈养殖模式主要有网箱、池塘、港湾网栏等,网箱养殖多为单养,池塘养殖多为与贝类、虾、海参等混养。福建的闽南地区和广东以池塘养殖为主,单产可达1~1.5吨/亩亩,非许用单位,1亩=1/15公顷。。福建闽东和浙江以网箱养殖为主,单产可达20~60千克/米3。北方养殖模式主要有室内工厂化养殖、网箱养殖和土池养殖,但在室外无法越冬。目前花鲈养殖苗种大部分来源于人工繁殖,人工苗种已能满足养殖生产需要。