千斤拨如何采收和加工？

人工栽培的千斤拔三年即可收获，一般在第二年采种完后即可收获。因为此时当地气温还比较高，阳光较为充足，采收回来的药材易晒干，存放不易发霉。有条件的地方最好是在冬天收获，此时药材的质量是最好，而且可错开农时。用勾机勾挖可取后药材根部。秋收回来的千斤拔，先除去地上基叶，用水洗去泥沙，再削去须根，摊在太阳下晒干，然后数十根扎成小把，装入竹篓或用打绞机打成捆，若不能及时出售，可置干燥处贮藏，注意防虫防霉。商品以足干、呈圆椎形、成条粗壮，棕红色，断面白色，显粉性，呈菊花纹，无阳枝、无虫蛀、无霉变者为佳。