配制肉牛育肥精饲料应遵循的原则有几项？

精料补充料是由添加剂预混料、蛋白质饲料、矿物质饲料和能量饲料按一定比例混合而成，与粗饲料一起构成奶牛的日粮。精饲料的配制原则有以下几项。

（1）营养生理性原则。要满足肉牛对各种营养物质的需要，同时使饲料组成多样化、适口性好，其容积与消化生理特性相适应。肥育目标（高档、优质和普通肉牛）、日增重、肥育结束体重以及粗饲料种类和品质等不同，日粮精粗比例不同，精饲料的配方就不同。

（2）经济与可操作性原则。要求选用的饲料原料价格适宜，就近取材。如利用棉籽饼等替代部分大豆饼（粕），非蛋白氮饲料代替部分蛋白质饲料。严格掌握肉牛的体重变化和饲料价格的变动，及时调整精料补充料配方以及喂量。

（3）安全性原则。要求饲料中某些成分在动物产品中的残留与排泄对环境和人类没有毒害作用或不构成潜在威胁，如发霉变质的饲料、受到农药等有毒有害物质污染的和禁止使用的动物源性饲料原料等不能用于精料补充料。另外，在配制高档和优质肉牛的精饲料时，尤其在最后100天，要减少叶黄素含量高的饲料如黄玉米等，以免使牛肉脂肪颜色变黄，降低牛肉售价。

肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：精饲料的配制 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。 能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%。 蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。 矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类,抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。颗粒饲料 育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉35%。