青贮饲料的品质鉴定方法有哪些？

1、气味。品质优良的具有酸香味，酸而不刺鼻，而稍有酒味和醋味为中等。

2、褐色或黑色为下等不能用。

3、质地。好青贮饲料拿到手上很松散，质地柔软而略带湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团，说明水分多;有的松散，干燥、质地硬，说明水分少。

鉴定方法一般包括感官鉴定、化学鉴定两种。化学评定（有机酸及微生物评定）需要在实验室内进行。有机酸及微生物的检测是判断青贮饲料品质好坏最关键、最直接的评判指标，但是青贮饲料生产现场大多只能进行感官鉴定。