育苗定植并覆盖地膜的瓜苗,由于提高了地温,幼苗缓苗后生长较快,当秧苗生长有100㎝长时,在80㎝节间处压上一锹土,以后随着秧蔓的延长,每隔100㎝压一锹土,使节间处生长出不定根,以助吸收营养,又可防止大风刮翻秧蔓。10片叶内的幼瓜全部摘除,当这一主蔓上的第2或第3个幼瓜生长直径有5㎝大时,在瓜的上方处留有5片叶子摘心,从叶腋间再萌发出的侧蔓,要全部摘除。以保证有充足的养料供瓜生长。每株结瓜1~3个。要随时拔除地里的杂草。
用种子直接播种又不覆盖地膜的,当幼苗长有3片叶子时,要锄第一遍草,并及时用犁趟一遍,达到灭草松土的目的。当秧苗生长有20㎝长时,进行第二次锄草,每埯(穴)追施尿素20g,用犁趟上第二遍地。同时也要用土压蔓。无论是用秧苗定植的,还是用种子直接播种的,在生育期中,都要根据叶片的颜色,适时追肥。经3年的生产栽培管理,在实践中还未见到红栗南瓜所发生的病虫害。生育期中从未使用过任何一种农药。
红栗南瓜是同株异花受粉植物,在开花期若能人工辅助授粉,可提高结瓜率,每天人工授粉的最佳时间是早上6点至11点。将另一健壮植株上盛开的雄花摘下,去除花冠(花瓣),把雄蕊花药部位裸露出与盛开的雌花雌蕊柱头相接触,即可达到授粉目的。也可用毛笔将花粉轻轻掸入到洁净的纸上或玻璃片,再用毛笔沾花粉涂抹到雌蕊柱头上,都能提高结瓜率。有条件的在地里放养一箱或多箱蜜蜂效果更好。
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