“使用宾馆、饭店产生的潲水等餐厨垃圾养猪,容易导致动物疫情传播和有害毒素、重金属的残留,影响生猪及其产品质量。”
使用宾馆、饭店产生的潲水等餐厨垃圾养猪,容易导致动物疫情传播和有害毒素、重金属的残留,影响生猪及其产品质量。
因为,饭店、粉店的潲水来源潲水来源不规范,收集的渠道复杂且无人监管,存在安全隐患和风险。收集的潲水易酸败变质,即使潲水经过高温煮沸,潲水变质氧化后产生的某些有害有毒产物却是高温消毒也无法去除的。食物霉变之后会产生霉菌毒素,其中,高量的黄曲霉毒素会令猪致癌,影响猪肉质量,人吃了也有可能产生健康隐患。所以养猪场不能利用饭店、粉店的潲水养猪。
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