草莓花期生长适温是23-28℃，气温下降后，适时扣棚保温是草莓温室促成栽培的关键。扣棚过早会影响草莓腋花芽分化，导致减产；扣棚过晚，夜间温度5℃以下，会导致草莓休眠，植株矮化，发育不良。夜间6-7℃为保温期临界温度。
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