1.及时间苗定苗，查苗补缺。直播油菜播种量较大，出苗率高、基本苗过多的田块，掌握在2-3片真叶期进行间苗，4-5片叶时定苗，密度以每亩2万株左右为宜;遇有缺苗可用密集菜苗进行带土移苗补栽，移栽后及时浇定根水。对旱情较重的地区要及时引水浇灌，保证全苗齐苗。
2.中耕松土，追施提苗肥。油菜冬前一般要中耕2-3次，第一次在定苗后或移栽成活后进行，中耕宜浅，以后逐步加深。高脚苗要及时培土，防止冻害。同时，对受干旱影响较大的直播油菜，利用降雨时机及时追施提苗肥，对移栽油菜，在活棵后也要早施提苗肥，以便当气温下降后植株有一定的营养体经受低温锻炼，培育出紫边绿心的冬壮苗。提苗肥应掌握早、淡、速效的原则，施肥量占总追肥量20%左右。一般每亩用尿素5-8公斤。到12月中下旬，还可结合冬前最后一次中耕追施腊肥，以土杂肥为主，将肥料施于油菜根部，可先追肥、再壅根培土;也可以撒草木灰、浇粪水等，一般每亩用人畜粪600-800公斤。增施磷钾肥还能提高油菜抗寒能力。
3.灌溉抗旱，清沟排水。油菜移栽或直播定苗后，干旱条件下往往蚜虫猖獗，导致植株生长细弱，故要及时抗旱。一般是浇施稀粪水或进行沟灌。如遇连阴雨天气，要及时做好清沟沥水工作，降低田间湿度，提高地温，促进油菜生长发育。
4.防治病虫草害。冬前油菜主要以防治蚜虫为主，每亩用10%吡虫啉20克，对水喷雾防治。防治油菜田杂草，于杂草3-5叶期，针对性选用下列一种对路药剂，对水40公斤选晴天喷雾防除。防除禾本科杂草每亩用5%精喹禾灵(精禾草克)乳油60-80毫升，或10.8%高效氟吡甲禾草灵(高盖)30毫升，或24%烯草酮30-60毫升。防除阔叶杂草每亩用50%草除灵(高特克)悬浮剂30-40克，或75%二氯吡啶酸(龙拳)可溶性粒剂5-15克。防除禾本科和阔叶混生杂草每亩用14.5%胺·吡·草除灵(冬闲)可湿性粉剂60克。
5.摘除早薹。早熟品种早播以后，如遇秋冬气温较高，植株发育快，冬前易形成早薹早花。有些因为缺肥、干旱、苗床播种量过大，或者苗龄过长或移栽质量差等原因，致使营养器官生长弱而过早转入生殖生长。凡冬前出现的薹花必须及时摘除，摘薹轻重依早薹显现的程度不同而异，摘薹需在晴天进行，摘薹后要适当追肥。
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