牧草中耕和培土的作用有哪些？

中耕的作用：一是疏 松土壤，增加土壤内部与外部的气体交换，促进根系生 长；二是截断毛细管作用，减轻水分蒸发散失，并提高 土壤温度；三是雨前中耕，可减少地表径流，增加土壤蓄水；四是控制杂草。中耕通常需进行3~4次，第1 次在定苗前，第2次在定苗后，第3次在拔节前，第4次在拔节后。中耕的深度一般为3~10厘米。具体作业措施为耥地（犁地）和锄地（铲地）。锄地通常为人工 操作，耥地则借助于畜力或机械力，机引中耕机效率较 高。培土的作用主要是防倒伏和利于排水、灌水，对于 块根、块茎类饲料作物还有促进块根、块茎生长的作 用。