钾肥对向日葵生长发育有什么作用？

钾是植物生长发育的必需元素之一，它在植物体内含量较高，分布较广，是移动性极强的元素之一，主要呈离子态或可溶态钾盐形态，存在于生命最活跃的器官和组织中。钾可促进光能的利用，增强光合作用，促进光合产物的运转；钾是重要的品质元素，对改善作物品质有着很多作用，如钾可增加棉花纤维长度。钾还可提高作物的抗性，促进作物表皮组织和维管组织的发育，加强细胞持水力，减少植物蒸腾作用，从而增强作物抗旱能力；钾能增加作物体内糖分储备，提高细胞渗透压，增强作物抗寒性能。

向日葵在形成生物产量和经济产量过程中需要钾最多，氮次之，磷最少。花盘形成至开花期是向日葵的需肥高峰。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期需钾最多。油用向日葵吸收氮量高于食用向日葵，需氮高峰期出现在初花期。油用向日葵因播期晚，生育期短，旺盛生长期不太明显，需氮高峰虽在初花期，但蕾期即出现明显小高峰。吸收钾量食用向日葵高于油用向日葵。食用向日葵需磷4个生育时期接近平稳，但蕾期以后明显提高。油用向日葵需磷高峰期出现在花期以后，这与油用向日葵籽实含油率高密切相关。需钾量不论哪种类型，4个生育时期基本相近。

钾是向日葵需要量最多的营养元素，能促进多种代谢反应，能增强叶片光合作用，增强植株抗病、抗倒伏、抗冻的性能。缺钾症状首先出现于老叶。钾素供应不足时，植物生长缓慢、抗逆能力减弱、籽实油分降低，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强。缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭。钾肥一般是在基肥时施入，开花灌浆期可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液。施用钾肥能增产12.3%~63.1%，每千克钾肥能使向日葵增产2.12~18.29千克。施用钾肥还能降低向日葵的空壳率，增加粒重，增强抗病能力。