在日常生产中油脂膜涂被剂如何配制和使用？

1)配方1
①原料配比。棉籽油500g、山梨糖醇酐脂肪酸酯5g、阿拉伯胶5g、水lOOOmL。
②调配和使用方法。先将阿拉伯胶浸泡在水中，待溶胀后加热搅动使其溶解。然后加入山梨糖醇酐脂肪酸酯和棉籽油，加热搅拌使其成为乳液。
将果实在此乳化液中浸渍，取出晾干后形成一层薄膜，即可装箱人贮。用这种方法处理，夏熟蜜柑销售期比对照果延长5倍以上。该保鲜剂无毒、无副作用，还可用于禽蛋类的保鲜。
(2)配方2
①原料配比。豆油400g、脂肪族单酸甘油酯2.5g、酪蛋白钠2g、琼脂lg、水lOOOmL。
②调配和使用方法。先将琼脂浸泡在温水中，待溶胀后加热化开。然后加入其他成分，高速搅拌即得乳化液。
该保鲜剂光泽自然，原料中不含有毒物质，适用于瓜果类和果菜类果实的贮藏保鲜。将果实放在上述乳液中浸渍，取出风干后贮存，保鲜期明显延长。

~2楼 2015-10-07 19:48

1)配方1
①原料配比。棉籽油500g、山梨糖醇酐脂肪酸酯5g、阿拉伯胶5g、水lOOOmL。
②调配和使用方法。先将阿拉伯胶浸泡在水中，待溶胀后加热搅动使其溶解。然后加入山梨糖醇酐脂肪酸酯和棉籽油，加热搅拌使其成为乳液。
将果实在此乳化液中浸渍，取出晾干后形成一层薄膜，即可装箱人贮。用这种方法处理，夏熟蜜柑销售期比对照果延长5倍以上。该保鲜剂无毒、无副作用，还可用于禽蛋类的保鲜。
(2)配方2
①原料配比。豆油400g、脂肪族单酸甘油酯2.5g、酪蛋白钠2g、琼脂lg、水lOOOmL。
②调配和使用方法。先将琼脂浸泡在温水中，待溶胀后加热化开。然后加入其他成分，高速搅拌即得乳化液。
该保鲜剂光泽自然，原料中不含有毒物质，适用于瓜果类和果菜类果实的贮藏保鲜。将果实放在上述乳液中浸渍，取出风干后贮存，保鲜期明显延长。