苹果生长发育的年周期规律是什么？

苹果每年要从萌芽、抽梢、展叶、开花座果，经过新梢生长、花芽分化、果实膨大到成熟，直至冬前落叶休眠。这种每年随季节而有节奏的生命活动称为年周期。

（1）树体基本结构
果树树体结构由主干、中央领导干、主枝、侧枝等骨干枝和各类枝与枝组组成。在各类枝中包括延长枝、竞争枝、轮生枝、斜生枝、平行枝、背上枝、下垂枝、直立枝、徒长枝等。

（2）芽、枝和叶的生长特性
①芽的类型与芽的分化
芽是长成植株、分化器官的基础。按芽的着生部位分为顶芽与侧芽，主芽与副芽；按芽的性质分为叶芽和花芽，花芽又分为顶花芽和腋花芽；按芽的饱满程度分为饱满芽、次饱满芽和轮痕；按芽的发生位置分为定芽和不定芽；按芽能否适时萌发分为活动芽和潜伏芽。这些不同类型的芽，由于它们的分化程度不同，将来长成的枝类也不一样，在树体建造和形成产量中所起的作用也各不相同。芽的萌发率受品种、树势和枝条角度的制约，这就是生产中通过拉枝提高萌芽率的原理所在。

（3）花芽的分化和形成
它决定着幼树能否适龄结果，大树能否优质稳产。
①花芽分化时期：苹果树一年中有两个集中分 化期，一是5—6月份春梢停长后，二是8—9月份秋梢停长后。前期主要是短枝和部分中枝顶芽成花，后期则主要是秋梢、长枝成花。
②花芽分化的条件：一是芽内生长点细胞必须处在缓慢分裂状态。二是营养物质积累达到一定水平（光合产物积累，物质基础雄厚是花芽形成的先决条件）。三是适宜环境条件，光照充足，温度在20—25℃，土壤相对湿度60%是花芽分化的必要环境条件。四是碳氮比学说。五是激素学说。

（4）开花、座果和落花落果
①开花：一般日平均气温达到8℃以上时花芽开始萌动，日平均气温达到15℃以上时多数苹果品种开始开花。开花过程依次为花芽膨大——芽开绽——花序露出——花序分离——初花——盛花——落花。一般单花开放时间为4—5天。一个花序开完约7天左右，整个花期一般8—15天，花的质量高，开放整齐，花期较短，反之则长。

（5）果实生长发育和成熟
果实生长可分为两个时期。果实生长前期，主要是细胞分裂，纵径增加较快，要通过花前追肥和花前复剪，增加树体营养贮藏和提高养分有效利用。果实膨大期主要是细胞体积增大，横径增长加快，要加强夏季管理，保证光合作用正常进行，提高光合作用效率。不同品种的幼果到成熟所需要的天数不同，早熟品种如嘎拉品种，一般为120天，新红星等元帅系短枝型中熟品种150天，晚熟富士品种180天。