危害最大的微生物是 霉菌。
稻谷贮存期间，危害最大的微生物是玉米象。
答： 霉菌。
真菌、细菌、放线菌等。
引起粮食霉变的微生物主要有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。
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