与草莓生产先进国家相比,我国草莓生产还存在一定差距。主要表现在以下几个方面:目前生产上大面积栽培品种较为单一,缺乏早、中、晚熟搭配的优良品种,也未能根据不同用途采用相应品种。国外引进的品种仍占主要地位。无毒苗繁育体系尚未建立健全,育苗工作比较粗放,在保护地栽培中更为突出。
草莓栽培方式仍以露地栽培或简易覆盖栽培为主,设施促成栽培面积仍然不大。致使草莓供应期集中于5-6月份,收获期短;在产、供、销还不配套的情况下,个别地区在草莓盛果期内极易造成供过于求、草莓销售难的现象,使生产者的经济效益受到很大影响。缺乏配套的标准化栽培技术,产品商品性、安全性满足不了市场的要求。
连作障碍日益严重,尤其是保护地栽培条件下,连作障碍已成为限制草莓生产的主要因素。平均单产低。我国草莓栽培中,虽然有的农户创造了5000千克/667平方米惊人纪录,但与世界发达国家相比,我们的平均单位面积产量仍然很低。
我们单产一般在000-2000千克/667平方米,2003年,我国平均单产1180千克/667平方米,而2000—2001年以色列全国平均单产为930千克/667平方米、美国为2760千克/667平方米,比利时为2670千克/667平方米,墨西哥为2620千克/667平方米。
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