青山羊
青山羊是一个优良的羔皮用山羊品种,产于我国山东省的济宁、菏泽两地区,郸城、巨野、曹县、嘉祥、金乡等县数量多、品质好。现已推广到华南、东北、西北等10 多个省、自治区,大部分饲养效果良好。
1 .外貌特征被毛由黑白二色毛混生而成青色,其角、蹄、唇也为青色,前膝为黑色,故有“四青一黑”的特征。由于被毛中黑白二色毛的比例不同又可分为正青色(黑毛数量占30 % -60 % )、粉青色(黑毛数量在30 %以下)、铁青色(黑毛数量在60 %以上)三种。公、母羊均有角有须,角向上、向后上方生长并向两侧微微叉开,角长10 一15 厘米。公羊额部有卷毛覆盖,母羊额部多有粉青色白章。颈部较细长,背直,民微斜,腹部较大,四肢短而结实。
2 .生产性能青山羊是我国山羊中体格较小的一种。公羊体高55 ? 60 厘米,母羊50 厘米;公羊活重约25 千克,母羊约20 千克。羔羊出生后3 天内宰杀剥取青猾子皮,是其代表性产品。青猾子皮的毛细短,长约2 . 2 厘米,密紧适中,在皮板上构成美丽的花纹,花型有波浪、流水及片花。皮板面积1100 - 120 。平方厘米,是制造翻毛外衣、皮帽、皮领的优质原料。
成年青山羊板皮面积约3550 平方厘米。母羊泌乳期60 天左右,产奶30 - 75 千克。公羊产毛300 克左右,产绒50- 150 克;母羊产毛约200 克,产绒25 一50 克。平均屠宰率为42 . 5 %。
该种山羊生长快,成熟早,4 个月龄即可配种,极少产单羔,一般第一胎产双羔,第二胎后多为多羔,最多的一胎可产6 一7 羔,3- 4 岁时产羔率270 % ,平均产羔率为227 . 5 %。母羊常年发情,在正常饲养条件下可年产两胎。
青山羊是我国山羊品种中繁殖性能比较突出的品种,其多胎特性既是生产羔皮的优良性状,又是肥羔肉生产的优良特性。因此,建议对于青山羊品种的开发利用,可根据市场对羔皮和羔羊肉的需求份额来调整其生产发展方向。其中羔皮是其传统产品,而若要发展肥羔肉生产,则应考虑引进肉用品种山羊,如波尔山羊、南江黄羊等进行经济杂交,以提高其个体产肉性能。
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