芒果采收应掌握哪些细节？

采摘时:要轻拿轻放，不能碰伤果面；采收时用果剪在果梗3-5厘米处或最细处逐个将果剪下。刚果下的果实，会有少许乳汁流出污染果实，需将果柄部朝下放置，约20分钟后，乳汁停止流出，再用果剪在距果蒂0.5厘米处剪离果柄，即"一果两剪"。

采收时间:最好在上午9-11时，下午4-6时。雨天不宜采收，雨后需待果皮、叶片无雨水时，才能采收。采收下来的果实放在荫处避免阳光曝晒，然后再装运，有条件的应做到边采收边处理边包装。

3采后处理(一)保鲜和包装处理果实采下后，对果面沾有乳汁或污迹的果实，应立即用洗涤剂浸泡2分钟，再用清水浸泡5分钟，取出晾干后用500倍施保克药液浸泡1分钟，再取出晾干，最后用卫生纸进行单果包装，放入用卫生纸铺垫的竹筐或果箱，每放一层用卫生纸隔开。

(二)催熟处理乙烯利催熟即使用浓度0.5-0.8%。,将乙烯利配成溶液后，将果实放在其中浸湿或喷洒果面，晾干后用卫生纸单果包好，装入纸箱，纸箱应相对密封。