养鱼莲田的选择和准备 凡旱涝保收的莲田都可以养鱼，但要想莲鱼产量高，就要选择水源充足，排灌方便;水质良好，无工业污染;土质肥沃，保水力强;交通便利，光照条件好，田块在1亩以上的农田。 在开展养鱼前，必须建好莲田养鱼工程，准备好养鱼设施，主要是加高加固田埂、开挖鱼池和鱼沟、设置拦鱼防逃设施。(1)加高加固田埂。养鱼莲田的田埂要加高至0.6~0.8米，上宽0.5米以上，底宽0.6~1.0米，呈梯形状，捶实加固，埂上可种大豆、瓜果。(2)开挖鱼池和鱼沟。在莲田的一端或田角开挖鱼池，面积可占田块的3%~6%，池深1米以上，池埂与田埂等高，留好与鱼沟相通的缺口。有条件的地方，鱼池可用石料护砌建成永久性建筑物。连接小池缺口开挖鱼沟，面积约占莲田3%~4%，一般为环状沟或挖成“十”字或“田”字形，沟宽1米，深0.6米以上，鱼沟与鱼沟、鱼沟与鱼池要通，以利鱼的活动。除鱼池外，鱼沟内亦可植莲。(3)安装防逃设施。在莲田的进排水口安装防逃设施。可用竹箔或金属网制作，呈弧形安置固定，下端埋入土层0.2米，高出田埂0.2米。3.鱼苗品种的放养(1)鱼苗鱼种的选择 适宜在莲田中养殖的主要鱼类有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼等，鲢鱼、银鲴可作为搭配养殖品种。此外，一些名特优水产品，如河蟹、罗氏沼虾、泥鳅、黄鳝等都是适合
莲田养殖的品种。(2)鱼种规格和放养量 莲田养鱼分为莲田养成鱼和莲田培育种鱼，莲田养成鱼应投放隔年的大规格鱼种，要求体长16.5厘米以上，每尾50克以上，鲤、鲫的鱼种规格可适当小一些，但必须体质健壮，规格整齐。莲田培育种鱼，可投放当年的夏花，规格3~5厘米。 莲田鱼种的放养量，一般根据莲田的条件和计划产量来决定。一般计划亩产50公斤商品鱼的莲田，亩放大规格鱼种250~300尾，还要套养夏花500~1000尾，为翌年备足鱼种。如果计划产量要适当增加，投放鱼种的数量也相应增加。 鱼种放养比例，一般主养品种要占60%，配养鱼种占40%，主养品种一般只有一个，但配养鱼种可以2~3个。(3)鱼种放养时间和地点 莲田养鱼饲养周期短，鱼种放养时间宜早不宜迟，以便早适应环境，早摄食、延长生长期。除罗非鱼外，其它冬片鱼种大多于春节后即放入田中小池饲养，最迟不要超过3月底。夏花鱼种在5月下旬至6月上旬前放完，但夏花必须先放入鱼池暂养10至15天后，才能打开鱼池缺口放入大田饲养。但此时正值高温季节，小池鱼多密度大，要加深水位常换水，并搭设遮荫棚。(4)鱼种下田前的准备①田间消毒:亩施入生石灰40~50公斤，必须在鱼种下田前10天进行。其作用有二:一是生石灰富含钙质，为白莲生长所需，利于白莲生长;二是利用生石灰田间消毒杀菌，抑制病菌活动，可预防鱼病及减轻子莲病害的发生。施用方法:生石灰调水溶化后即可满田泼洒，包括鱼池和鱼沟。②鱼种消毒:放养鱼种时，先放几尾进入小池试水，确定无毒后再放入鱼种。鱼种消毒一般用3%的食盐水浸洗10~15分钟。但要灵活掌握时间。4.饲养管理(1)管水 依照莲随水涨、鱼随莲长的特点，养鱼莲田的水位由浅到深，前期莲田保持10厘米左右的水层，“芒种”前后气温高，蒸发量大，莲、鱼都要求较深的水层，可逐步把水位加深到20~25厘米。小暑到立秋加深到30厘米左右，莲子收获完毕，尽量加深水位。此外，保持田水经常微流，以改良水体环境。(2)投饵 莲田中的天然饵料有杂草类、底栖动物、浮游生物等，一般仅利用天然饵料，每亩可产鲜鱼10~20公斤。为此，必须补充投放人工饵料，人工饵料有青草浮萍、米糠、枯饼类或配合饲料，青饲料要鲜嫩，每天投喂的饲料数量占鱼体重量的1%~2%。实际投喂量以投后3~4小时吃完为宜。(3)防病 莲田养鱼一般病害较少，重点是注意预防，要求每月对鱼池消毒一次，每次每立方米水体用生石灰40克化水全池泼洒。对鱼类天敌如蛇类、鸟类为害要加强防范。(4)巡田 每日巡田1~2次，检查田埂和拦鱼设施，防止溃堤漏洞逃鱼，尤其是暴雨季节要加强巡田，巡田过程中注意观察子莲和鱼类生长情况，发现问题及时解决。此外，还要防止偷盗、毒鱼、电鱼等人为破坏的发生。
2.养鱼莲田的选择和准备 凡旱涝保收的莲田都可以养鱼，但要想莲鱼产量高，就要选择水源充足，排灌方便；水质良好，无工业污染；土质肥沃，保水力强；交通便利，光照条件好，田块在1亩以上的农田。 在开展养鱼前，必须建好莲田养鱼工程，准备好养鱼设施，主要是加高加固田埂、开挖鱼池和鱼沟、设置拦鱼防逃设施。（1）加高加固田埂。养鱼莲田的田埂要加高至0.6～0.8米，上宽0.5米以上，底宽0.6～1.0米，呈梯形状，捶实加固，埂上可种大豆、瓜果。（2）开挖鱼池和鱼沟。在莲田的一端或田角开挖鱼池，面积可占田块的3％～6％，池深1米以上，池埂与田埂等高，留好与鱼沟相通的缺口。有条件的地方，鱼池可用石料护砌建成永久性建筑物。连接小池缺口开挖鱼沟，面积约占莲田3％～4％，一般为环状沟或挖成“十”字或“田”字形，沟宽1米，深0.6米以上，鱼沟与鱼沟、鱼沟与鱼池要通，以利鱼的活动。除鱼池外，鱼沟内亦可植莲。（3）安装防逃设施。在莲田的进排水口安装防逃设施。可用竹箔或金属网制作，呈弧形安置固定，下端埋入土层0.2米，高出田埂0.2米。3.鱼苗品种的放养（1）鱼苗鱼种的选择 适宜在莲田中养殖的主要鱼类有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼等，鲢鱼、银鲴可作为搭配养殖品种。此外，一些名特优水产品，如河蟹、罗氏沼虾、泥鳅、黄鳝等都是适合莲田养殖的品种。（2）鱼种规格和放养量 莲田养鱼分为莲田养成鱼和莲田培育种鱼，莲田养成鱼应投放隔年的大规格鱼种，要求体长16.5厘米以上，每尾50克以上，鲤、鲫的鱼种规格可适当小一些，但必须体质健壮，规格整齐。莲田培育种鱼，可投放当年的夏花，规格3～5厘米。 莲田鱼种的放养量，一般根据莲田的条件和计划产量来决定。一般计划亩产50公斤商品鱼的莲田，亩放大规格鱼种250～300尾，还要套养夏花500～1000尾，为翌年备足鱼种。如果计划产量要适当增加，投放鱼种的数量也相应增加。 鱼种放养比例，一般主养品种要占60％，配养鱼种占40％，主养品种一般只有一个，但配养鱼种可以2～3个。（3）鱼种放养时间和地点 莲田养鱼饲养周期短，鱼种放养时间宜早不宜迟，以便早适应环境，早摄食、延长生长期。除罗非鱼外，其它冬片鱼种大多于春节后即放入田中小池饲养，最迟不要超过3月底。夏花鱼种在5月下旬至6月上旬前放完，但夏花必须先放入鱼池暂养10至15天后，才能打开鱼池缺口放入大田饲养。但此时正值高温季节，小池鱼多密度大，要加深水位常换水，并搭设遮荫棚。（4）鱼种下田前的准备①田间消毒：亩施入生石灰40～50公斤，必须在鱼种下田前10天进行。其作用有二：一是生石灰富含钙质，为白莲生长所需，利于白莲生长；二是利用生石灰田间消毒杀菌，抑制病菌活动，可预防鱼病及减轻子莲病害的发生。施用方法：生石灰调水溶化后即可满田泼洒，包括鱼池和鱼沟。②鱼种消毒：放养鱼种时，先放几尾进入小池试水，确定无毒后再放入鱼种。鱼种消毒一般用3％的食盐水浸洗10～15分钟。但要灵活掌握时间。4.饲养管理（1）管水 依照莲随水涨、鱼随莲长的特点，养鱼莲田的水位由浅到深，前期莲田保持10厘米左右的水层，“芒种”前后气温高，蒸发量大，莲、鱼都要求较深的水层，可逐步把水位加深到20～25厘米。小暑到立秋加深到30厘米左右，莲子收获完毕，尽量加深水位。此外，保持田水经常微流，以改良水体环境。（2）投饵 莲田中的天然饵料有杂草类、底栖动物、浮游生物等，一般仅利用天然饵料，每亩可产鲜鱼10～20公斤。为此，必须补充投放人工饵料，人工饵料有青草浮萍、米糠、枯饼类或配合饲料，青饲料要鲜嫩，每天投喂的饲料数量占鱼体重量的1％～2％。实际投喂量以投后3～4小时吃完为宜。（3）防病 莲田养鱼一般病害较少，重点是注意预防，要求每月对鱼池消毒一次，每次每立方米水体用生石灰40克化水全池泼洒。对鱼类天敌如蛇类、鸟类为害要加强防范。（4）巡田 每日巡田1～2次，检查田埂和拦鱼设施，防止溃堤漏洞逃鱼，尤其是暴雨季节要加强巡田，巡田过程中注意观察子莲和鱼类生长情况，发现问题及时解决。此外，还要防止偷盗、毒鱼、电鱼等人为破坏的发生。