鸡腿菇如何保存？

为增加农民收入，去年建了4个大棚，养殖鸡腿菇，现在开始采收，但不好保存，极易烂。征求好的保存方法。

鸡腿蘑可先洗干净,找个合适容具放置些水，再保存于保鲜柜就可

短时间保存应放在阴凉通风处，长时间保存应先风晾干用保鲜膜包好后放在冷库中冷藏。

鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要及时。尽量保存在2-4℃的环境条件下。