我国的地方优良畜禽品种很多，具有国外品种所不具备的许多优势，个人觉得要保护好现有的优良地方品种需要全社会的高度关注，政府要重视，企业要参与。可以让企业建立本地黄牛保护场（或基地），以本地黄牛肉的市场开发为龙头，开展保种、选育、规模生产、品牌打造、市场开发为一体的生产经营。

1、保定法（1）站立保定：可采用压鼻法或捆角法。压鼻法又叫钳鼻法，保定者一手握住牛角，一手用手指捏鼻中隔，牵引鼻端向上后方提举，或用牛鼻钳夹住鼻中隔保定。对穿鼻环的牛，牵拉鼻环绳即可。此法适用于一般检查和治疗（如体温、呼吸、心跳静脉、肌肉注射等）。捆角法适用于头部疾病的检查和治疗。取一条长绳拴在牛角根部，然后用此绳把角根捆绑于木桩上

1围产前期奶牛饲养管理主要目标是促进瘤胃微生物与乳头状突起的恢复与生长，使奶牛逐渐由以粗料为主的饲喂模式向高精料日粮模式过渡；激发免疫系统，减少疾病；减少产后代谢疾病。1.1能量水平瘤胃微生物从高纤维日粮转为对高淀粉日粮的完全适应需要3-4周的时间，所以，一般于分娩前21天开始逐渐增加精料，可每次增加0.3-0.5公斤，直至临产前精料饲喂量达到5.5

免疫接种是预防和控制牛传染性疾病的重要措施之一。通过接种疫苗，可使牛群产生针对相应传染病的特异性抵抗力，以预防或控制疫病的发生和流行。免疫接种分为平时的预防接种和发生疫病时的紧急接种两大类。预防接种是指在经常发生某些传染病的地区，或有某些传染病潜在威胁的地区，或经常受到邻近地区某些传染病威胁的地区，为了防患于未然，在平时有计划地给

选好催肥牛对于饲养管理不善、饲料质量低劣或劳役过度等原因所致的瘦牛可作为首选牛。切忌购买年龄过大、患有消化道疾病、传染病及体质极度衰弱的牛。建好圈舍为瘦牛创造一个安静、舒适、清洁的生活环境，尽量减少应激反应。合理分组将新购进的瘦牛按年龄、性别及营养状况进行分组饲养,这样不但有利于管理，而且有利于及时调整饲料配方。矫正体质对于新购进的

一、架子牛的选择1.品种。应首选夏洛来、海福特、西门塔尔、安格斯等良种肉牛与本地优良品种牛杂交改良的后代。2.年龄。一般选用1～2.5岁的杂种牛，因为该阶段牛采食量大，饲料报酬高，日增重明显，一般经100天育肥，体重可达500千克以上。3.性别。由于公牛生长速度最快，阉牛次之，母牛最慢，所以应选用公牛作育肥牛。4.体重。架子牛的体重不宜过大或过小，

先可以喂点白开水，通通肠胃，晚点饿了就会吸奶了哈。小牛不会吃奶，如果可以站立，体温正常，没有疾病。这时需要饲养员的帮助配合，可将人手放入小牛嘴里，再抽出，让其吮吸，如此反复，不断训练，慢慢则可学会吃奶。

肉牛的饲料在喂饲前进行加工。如果精料粉碎不细，则不易消化利用；而精料过细牛又不爱吃。饲喂上要根据日粮中精料量区别饲喂。精料少，可采用多次添加精料形式让牛尽量采食多些粗料；精料多，可与粗料混合饲喂。粗料应切短后饲喂，可提高牛的采食量，还可减少浪费。在肉牛育肥阶段，当精料超过60%时，粗料可切得长些。野草之类可直接投喂，不必切短。块根、块

(1)从肉牛采食量来判断。①在正常肥育期，肉牛的饲料采食量有规律可循，就是绝对日采食量随着肥育期的增加而下降，如下降量达正常量的三分之一或更少，这是育肥结束的标志；②按活重计算，日采食量（以干物质为基础）为活重的1.5％或更少。这时认为已达到肥育的最佳结束期的一个特征。(2)用肥度指数来判断。利用活牛体重和体高的比例关系来判断，指数越大，肥

犊牛到3周龄开始喂给草料最为适宜。在犊牛10～15日龄时补饲精料，喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻镜和嘴唇上，或撒少许于奶桶上任其舐食，促其犊牛形成采食精料的习惯。一般犊牛在7-10日龄时供给精饲料，让其自由舔食，10日龄后的犊牛可以让其采食质量高、质地柔软的干草和青草，以期充分锻炼瘤胃，使其逐渐适应饲料。

一、症状：食欲、反刍减退，腹围膨大，左肷充满，触诊瘤胃呈面团状、用拳头压迫的压痕恢复较慢。叩诊胃呈触音，饲喂多汁或易膨胀的饲料引起发病时，触诊瘤胃则稀软，叩诊呈半浊音，听诊瘤胃蠕动音减弱，甚至完全消失。病重的牛，食欲停止，鼻镜干燥，呼吸困难，粘膜发绀，脉搏增加，无并发症，体温一般正常。发病后期，体力衰弱，四肢无力，发生战栗，走路不

耕牛中暑治疗方法：（１）及时用食醋500毫升，白糖250克加清水1次灌服。（２）用十滴水20毫升～25毫升加水500毫升一次灌服。预防该病主要是使牛保持正常体温，处于凉爽环境之中。耕牛烂肩耕牛烂肩治疗方法：（１）损伤轻而部位小的，可用狗骨头或人的头发烧成灰拌上桐油涂在患部，每日2次。（２）如损伤严重形成溃烂、瘘管者，可清洗后用0.5％高锰酸钾溶液消

1.母牛膘情差:2.母牛缺乏维生素E:3.患产科疾病:4.犊牛哺乳期长:5.冷配技术水平低:

病因：长期饲料不足，营养不良，体质衰弱，劳役过度所致。多发于冬末春初。症状：病牛常卧地不起，精神郁闷，甚至昏迷。预防：加强平时的饲养管理，冬天适当补料，防寒保暖，合理使役。治疗：1、营养疗法：第一个疗程，用米1千克煮粥，加鸡蛋4~5个冲米酒300~400毫升。每天晚上一次，连喂十天。第二个疗程，米粥500克，加鸡蛋2个，冲米酒150~200毫升饲喂，每天

~从易地（外地）买进的架子牛，一般在原地的饲喂条件较差，大多数牛都是喂粗饲料或少量精料，买来后应在短时间内尽快过渡到以喂精料为主，在120天~150天育肥出栏。具体安排是：恢复期10天~15天。架子牛从外地买来，经过长途运输或赶运造成的疲劳，需要一段时间恢复；架子牛到达育肥地点（育肥场、农户和专业户）后，对饲料、饲养方法、饮水及环境也需有个适应

①外部观察法妊娠表现：周期发情停止，食欲增强，被毛出现光泽，性情变得温顺，行动缓慢。在妊娠后半期，腹部不对称，右侧腹壁突出。8个月以后，右侧腹壁可见到胎动。②直肠检查法。此方法是最常用而可靠的妊娠诊断方法。直肠检查判定母畜是否怀孕的主要依据是怀孕后怀孕后生殖器官的一些主要变化。这些变化要随怀孕时间的不同而有所侧重，如在怀孕初期，要以

奶牛发生蹄病主要原因是和日粮搭配不平衡，饲料中钙磷供应不足或者比例不当，导致奶牛机体钙磷代谢出现紊乱，钙磷比例严重失调，引起蹄部变小。蹄变形病与奶牛的产奶量有一定关系，一般产量高的牛发病率比较高，主要是因为养殖户过于追求产量，在饲料添加过量增加精饲的饲喂量，粗饲过少，品质差，这样会造成奶牛机体长期处于酸中毒状态，因为蹄叶发炎，造成

-----检查时，两手持牛角，使牛头转向侧方，巩膜自然露出。检查眼睑结膜时，用大拇指将下眼睑压开。结膜苍白、结膜弥漫性潮红和结膜黄染等变化，均属疾病状态。检查牛眼结膜，通常需检查牛的眼球结膜，即巩膜和眼睑结膜。

1.养殖户牛预防这种疾病可以使用红糖500克，白酒500毫升，益母草、陈艾各150克，将红糖、陈艾、益母草水煎，候温，先内服白酒，再服红糖药水对预防奶牛胎衣不下具有很好的作用。2.在奶牛产后的1-5个小时内给奶牛灌服红葡萄酒可使母牛在产后2小时~8小时内胎衣自动脱落。还可以在奶牛产犊1小时内，一次注射维生素A，维生素E，这种方法的成功率在98%以上。如果将

一、西门塔尔牛品种简介西门塔尔牛属于大型乳、肉兼用品种。为红白色或黄白色，成年公牛体重1100－1300公斤，母牛670－800公斤，犊牛初生重为公犊45公斤，母犊44公斤。公牛经育肥后屠宰率可以达到65％，平均日增重为1500克，泌乳期产奶量4070公斤，乳脂率3、9％。由于西门塔尔牛常年放牧饲养，因此具有耐粗饲．适应性强的特点。二、犊牛的饲养管理犊牛的科学