什么叫饲料添加剂．添加剂有哪些作用？

饲料添加剂又名饲料添加物，是指为了弥补配合饲料的缺陷和某些特殊需要，向配合饲料中人工另行添加物质的总称。
　　添加剂的作用有：① 补充饲料营养组分的不足；⑧ 防止饲料品质的劣化；③ 改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率；④ 增强饲养动物的抗病能力，促进饲养动物正常发育和加速生长、生产；⑤ 提高饲养动物产品的产量和质量等。这些特殊物质的用量极少，一般按配合饲料的百分之几到百万分之几（毫克／千克）计量，但作用极为显著。根据国内外一些资料，认为平均能使饲料效率提高5 %-7 % ，有时可达10 ％-15 ％。