定植25天开始采收,采收上部嫩茎叶7-8片,约15CM。第一次采收,茎的基部留2-3节,叶腋萌发新枝;从第二次采收起茎的基部只留一节,控制植株高度和株形。可一直采到霜冻,一般每10—15天采收一次。温室可四季采收,实现周年供应。一般每667m2产菜2500-3000kg,可收入万元以上。
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