马铃薯在生长中增施钾肥有何作用？

1、马铃薯施钾对产量及品质的影响

　据试验结果表明，马铃薯在出苗期、现蕾初期、开花初期追施钾肥，其增产率分别为16%、39.2%、35.4%。薯块淀粉含量分别提高 1.1%、2.7%和1.8%。块茎大小也是衡量商品性的重要指标，不同时期追施钾肥，大、中薯块率较对照分别提高5.5%、11%和8.2%。

　2、马铃薯施钾增产和提高品质的机理

　(1) 据调查研究证明，钾是多种酶的活化剂，可促进蛋白质、核酸、碳水化合物的运转与合成，促进可溶性糖的运输与淀粉的合成，增施钾肥，能使马铃薯茎叶健康生长，加速有机物合成与积累，促进薯块膨大。

(2) 试验结果表明，增施钾肥能提高马铃薯的光合强度和叶绿素含量。施钾肥的马铃薯光合强度提高10.8-22.2%，叶绿素含量提高 8.3-19.2%，施钾使生育后期植株体内生长素、玉米素、核苷酸、赤霉素含量提高，从而增强了各器官的活性，有利延缓衰老速度，提高产量。