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如何控制种子微生物?

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l、提高种子质量
高质量的种子对微生物的抵御能力较强。为提高种子的生活力。应在种子成熟时适时收获,及时脱粒和干燥,并认真做好清选工作,去除杂物、破碎粒、不饱满的籽粒。入库时注意五分开以提高种子贮藏的稳定性。即:新种子与陈种子分开、干种子与湿种子分开、有虫种子和无虫种子分开、不同种类的种子分开、不同纯度、净度的种子分开。
2、干燥防霉
种子含水量和仓内相对湿度低于微生物生长所需求的最低水分时,就能抑制微生物的活动。因此,首先要求种子仓要能够防湿、防潮、防漏,同时具有良好的通风、密闭性;其次种子入库前要充分干燥,使含水量保持在与相对湿度65%相平衡的安全水分界限以下:在种子贮藏过程中,可以采用干燥密闭的贮
藏方法,防止种子吸湿回潮;在气温变化的季节还要控制温差,防止结露。高水分种子入库后要抓紧时机,通风降湿。
3、低温防霉
控制贮藏种子的温度在霉茵生长适宜的温度以下,可以抑制微生物的活动。保持种子温度在l5℃以下,仓库内相对湿度在65%~7O%以下,可以达到防虫、防霉、安全贮藏的目的。这就是所谓的“低温贮藏”的温湿度界限。
控制低温的方法可以利用自然低温法和通冷风降温法。前者是仓外薄摊冷冻,趁冷密闭贮藏。后者是机械制造冷气吹到库内将种子进行冷冻。低温防霉法要特另1注意种子的含水量要低,不能使它在该低温下遭受冻害降低芽率。
4、化学药剂防霉
常用的化学防霉剂是磷化铝,它水解生成的磷化氢除具有良好的杀虫作用外,还具有很好的抑茵防霉效果。可以将灭虫杀茵有效地结合起来,使一次投药双倍见效。
目前国内外还开展植物防霉的研究,我国湖南从山苍子中提取的柠檬醛具有防霉的作用。并对黄曲霉素有去毒的效果。外国有人应用香料、调味剂、草药等进行抑茵防霉的试验,结果发现肉桂、丁香、大茴香对黄曲霉、杂色曲霉和棕曲霉有抑制作用。
5、气调防霉
气调防霉就是通过控制贮藏环境的气体成分进行防霉,可用充氧、充二氧化碳、充氮气等方法达到抑制微生物活动的目的。具体可以在密闭的尼龙薄膜罩内进行。该种方法种子贮藏过程中应用较少。