传统青贮制作包括以下几个环节:
1.青贮建筑的要求:
1)窖址的选择。青贮窖应选择地势较高、向阳、干燥、土质较 坚实的地方,切忌在低洼处或树荫下挖窖,还要避开交通要道、粪 场、垃圾堆等;同时要求距离畜舍近些,便于取料,并且四周要有 一定空地,在任何天气情况下都能自由出入,便于运料。
2)青贮窖的大小。设计青贮设施的大小应与饲喂动物的种类 及数量、青贮饲喂时间的长短以及青贮原料的多少相一致。
3)防止漏气。建筑物的四壁边墙要陡直而光滑,以防形成气 穴,并要防止青贮塔门周围的空气进入塔内。
2.青贮饲料调制的技术要点:
1)原料收获期的确定。在适宜的成熟期收获植物原料,可以 保证单位种植面积的最高产量和最佳养分含量。
2)原料含水量的检测与调节。青贮原料的含水量一般要求在 70%~80%,半干青贮原料的含水量则可低到 50%~60%。
3)切短。理想的切碎长度为:高水分牧草青贮 6.5~25 毫米; 半干牧草青贮 6 毫米左右;玉米青贮 6.5~13 毫米。
4)装填、压实。应将切碎机放置在青贮建筑的旁边,原料切碎 后直接送入青贮设施内,尽量避免暴晒。原料的压实,小型青贮由 人力踩踏,大型青贮可用履带式拖拉机来压。一个青贮建筑物,要 在两三天以内装满压实,原料填装量可装得高出青贮建筑顶 1 米 以上,准备下沉。
5)密封。密封是防止青贮饲料过多损坏的重要环节。青贮设 施中的原料装满压实后,必须及时密封,目的是隔绝空气继续与 原料接触,使青贮建筑物内尽快呈厌氧状态,以抑制好气性微生 物发酵。
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