秋冬茬苦瓜为何要延迟采收？

苦瓜以嫩瓜供食用，花后12～15天，一般果实充分长大，花冠开始干枯时是米收适期。大棚苦瓜秋冬茬栽培技术大棚苦瓜秋冬茬栽培是指7月中下旬至8月上旬播种育苗，8月上中旬至9月上旬定植，供应初冬、元旦、春节市场。该茬口若采用采光和保温性能良好的大棚，再加上科学的栽培管理技术，可延至第2年的7月拉秧，进行全年一大茬栽培。